My Recrutement est un cabinet de recrutement généraliste fondé en 2011.
Avec des agences à Paris et à Cannes, il se compose de professionnels intègres et passionnés, issus des métiers pour lesquels ils recrutent et forment.
Notre équipe vous accompagne tout au long de votre projet avec transparence et disponibilité.
Notre objectif: Construire au mieux votre carrière et vos équipes.
Le poste
Vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon (Poissonnerie traditionnelle et libre service) tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients.
Vous êtes garant de votre compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges).
Vous êtes responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous animez votre équipe que vous motivez grâce à votre implication et votre tempérament de manager.
La gestion commerciale n'a plus de secret pour vous : responsable des ratios de gestion, CA, vous orientez votre équipe et organisez votre rayon pour maintenir et dépasser vos objectifs ! Vous analysez vos indicateurs et mobilisez vos équipes autour de projets collectifs ! Vous êtes aussi en charge de la gestion des stocks et la passation des commandes.
Plus qu'un manager, vous êtes un leader : vous misez sur l'exemplarité, la communication et la proximité avec votre équipe (5 personnes) pour l'animer au quotidien. Vous intégrez, accompagnez, planifiez leurs journées et fédérez vos collaborateurs autour des projets de votre rayon.
L'animation commerciale est un véritable terrain de jeu que vous appréciez : vous prenez en charge la dynamique commerciale, vous veillez à l'assortiment de votre rayon, à sa saisonnalité et mettez en place des animations afin d'attirer de nouveaux clients. Vous êtes innovant et créatif et vous n'hésitez pas à sortir des sentiers battus pour faire de votre rayon un passage incontournable du magasin !
Profil recherché
CAP en poissonnerie ou en cuisine
Le candidat devra justifier de 5 ans d'expériences minimum sur un poste similaire.
- Autonome,
- Capacité à manager une équipe
- Polyvalent,
- Savoir être,
- Savoir faire.
