À propos
OUTREMER ACADEMY vous accompagne et vous propose ses formations diplômantes dans les domaines de l'accueil, du tourisme, du management et du commerce. Ces formations (ou titres RNCP) développées dans le cadre de contrats d'alternance sont délivrées par le Ministère du Travail et reconnues par l'Etat.
Le poste
Outremer Academy Martinique - Centre de Formation- recherche, pour ses entreprises partenaires des candidats en contrat d'apprentissage pour préparer un Titre Professionnel Manager de Zone (Bac+3).
La formation théorique est intégralement assurée par Outremer Academy Martinique, CFA partenaire de l'entreprise d'accueil
Les candidats doivent obligatoirement engager sa formation via notre établissement.
Missions :
-Coordonner et améliorer l'activité commerciale de
l'établissement marchand
-Gérer la chaîne d'approvisionnement de l'établissement marchand.
Piloter l'offre commerciale.
-Adapter l'activité afin d'améliorer la satisfaction et la fidélisation de
la clientèle.
-Contribuer aux orientations stratégiques et optimiser la
performance économique
-Contribuer aux orientations stratégiques de l'enseigne.
-Optimiser la rentabilité de l'établissement marchand.
Définir et piloter les actions correctives.
- Manager les salariés de l'établissement marchand
Piloter le recrutement et l'intégration des salariés.
Développer la performance collective et individuelle des équipes.
Prendre en compte les besoins spécifiques des salariés en situation
de handicap
L'alternance combine pratique en enseigne et enseignement théorique au sein d'Outremer Academy Martinique, pour une montée en compétences progressive.
Parcours formateur axé sur la relation client, la vente, le service et la polyvalence, avec accompagnement en situation réelle et perspectives d'évolution dans le secteur commercial et de la restauration.
Ce que cette alternance vous apporte
Un Titre Professionnel de niveau 6 (Bac+3) certifié par le ministère du travail du plein emploi ,et de l'insertion.
Profil recherché
Vous êtes motivé.e, souriant.e et avez le sens du service : vous aimez le contact avec la clientèle et le travail en équipe.
Niveau Bac+2 ou expérience expérience équivalente vente et commerce.
Une appétence pour le commerce ou un premier contact avec la relation client (stage, job d'été, expérience associative) sera un plus, sans être indispensable.
Rigoureux.se et ponctuel.le, vous savez vous organiser et gérer un rythme de travail soutenu, propre au secteur de la restauration rapide. Vous apprenez vite, aimez la polyvalence et faites preuve de curiosité commerciale.
Cette alternance s'adresse à des candidat.e.s souhaitant s'engager pleinement dans un parcours de formation chez Outremer Academy Martinique, en parallèle de leur activité en entreprise.
Savoir-faire demandés :
• Entretenir des relations avec des clients
• Faire de la vente active
• Garantir la satisfaction des clients
• Procéder à la préparation des produits
• Traiter les paiements
• Travailler de manière autonome dans la vente
Savoir-être demandés :
• Adaptabilité
• Chaleureux
• Communiquant
• Ecoute
• Esprit d'équipe
• Méticuleux