À propos
Notre client est un traiteur événementiel nouvelle génération, basé en région parisienne.
Son métier : concevoir des expériences food immersives, mêlant streetfood premium, scénographie soignée et production 100 % maîtrisée en interne. Positionnement premium, belle clientèle : lancements de produits, cocktails dînatoires et événements de marque, pour des agences événementielles et des entreprises en direct.
Le modèle repose sur 4 pôles complémentaires :
- Vente (commerciaux & chefs de projet) - Communication (image de marque & contenu) - Production (cuisine & conditionnement) - Logistique (staff, entrepôt, livraisons, matériel)
Équipe resserrée d'une dizaine de personnes, prise de responsabilités rapide.
Le poste
Le rôle
Vous êtes le premier point de contact entre l'entreprise et ses futurs clients — des marques qui veulent sortir de l'ordinaire. Votre job : aller les chercher, créer le déclic, transformer le contact en signature. Les chefs de projet prennent ensuite le relais pour construire les propositions et piloter l'exécution.
Poste 100 % new business : aucune gestion de portefeuille après signature.
Développement commercial (~50 %)
- Prospecter activement de nouveaux comptes B2B : agences événementielles (cible en forte croissance), marques et entreprises en direct, lieux réceptifs - Décrocher des RDV et appels en volume, qualifier les opportunités - Contribuer à la négociation de contrats et partenariats long terme
Conversion (~35 %)
- Porter la vision de la marque auprès des prospects : la surprise, l'exécution soignée - Organiser et animer des tastings, chez le client ou en interne - Construire l'offre, négocier et closer en autonomie
Pilotage (~15 %)
- Gérer un volume soutenu de RDV, appels et tastings - Éditer les devis sur l'ERP et tenir le pipeline à jour dans le CRM (HubSpot, Sextan)
Ce que vous vendez : des prestations catering B2B haut de gamme, créatives et scénographiées — lancements de produits, cocktails dînatoires, événements de marque. Panier moyen autour de 3-4 K€, avec des événements fréquents à 10, 15, 20 K€ et au-delà.
Cycle de vente : de J-10 (plancher) à J-90 selon les dossiers, avec plusieurs allers-retours sur l'offre.
Objectif : 350 K€ de CA new business signé sur l'année. Autonomie complète attendue sous 1,5 mois.
Poste très terrain, déplacements fréquents. À pourvoir à partir de septembre 2026.
Profil recherché
Indispensable
- Expérience confirmée en événementiel ET en traiteur : les codes du métier doivent être acquis, aucune formation sectorielle n'est prévue sur ce poste - Prospection et chasse active : générer et qualifier ses propres opportunités, pas seulement traiter de l'inbound - Négociation et closing en autonomie - Sens du relationnel haut de gamme : représenter la marque face à des interlocuteurs premium, être à l'aise pour porter un tasting - Anglais professionnel - Forte mobilité terrain — mobilité scooter/moto recommandée pour l'efficacité sur Paris
Apprécié
- Réseau ou portefeuille de contacts actifs dans l'événementiel - Track record en environnement luxe - Maîtrise de HubSpot
Ce qui fait réussir sur ce poste : de grandes idées, un esprit créatif, un rapport étroit à la food, du goût culturel, une vraie aisance avec des interlocuteurs branchés, et l'assurance d'un professionnel qui inspire confiance et transmet la vision de la maison.
Avantages
Rémunération
- Fixe : 45 K€ brut annuel (jusqu'à 50-52 K€ pour un profil exceptionnel avec track record événementiel / luxe) - Variable cible : ~19,3 K€ — package cible d'environ 64,3 K€ (ratio 70/30) - Accélérateur au-delà de 100 % de l'objectif - Le variable se déclenche uniquement sur du CA new business signé et encaissé : ni sur les devis produits, ni sur les RDV
Avantages
- Véhicule (scooter, négociable) - Téléphone de fonction - Mutuelle salarié - Transport pris en charge à 50 % - Salle de sport à proximité - Bureaux à Courbevoie (92), frigos toujours approvisionnés - Équipe resserrée, responsabilités rapides
Télétravail à débattre, le poste demandant beaucoup de présence terrain. Tout est négociable selon profil.
Process de recrutement : entretien avec le directeur commercial, puis second entretien avec le second fondateur.
