À propos
OUTREMER ACADEMY vous accompagne et vous propose ses formations diplômantes dans les domaines de l'accueil, du tourisme, du management et du commerce. Ces formations (ou titres RNCP) développées dans le cadre de contrats d'alternance sont délivrées par le Ministère du Travail et reconnues par l'Etat.
Le poste
Rejoignez une équipe conviviale à Cayenne pour une belle expérience en apprentissage en tant que serveur/serveuse en restauration 🍽️😊.
Ce contrat en alternance permet de découvrir le rythme d'une brigade et l'ambiance du service en salle dans un cadre chaleureux.
Au quotidien, vous participerez à l'accueil des clients, à la mise en place de la salle, à la prise de commandes, au service à table et à la coordination avec la cuisine.
Vous découvrirez les gestes professionnels, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la gestion des flux en période d'affluence.
Cette alternance offre un accompagnement pratique par une équipe expérimentée et la possibilité d'apprendre les techniques du service, la relation client, la gestion du temps et le travail en équipe.
Le rythme et la durée seront définis selon le contrat d'alternance, avec une immersion concrète en établissement.
Idéal pour se former sur le terrain, gagner en autonomie et construire un parcours professionnel dans la restauration à Cayenne 🌴.
Une opportunité dynamique et formatrice pour qui souhaite s'investir dans le métier du service.
Profil recherché
Nous recherchons une personne chaleureuse et dynamique, motivée pour apprendre le métier de serveur/serveuse en alternance à Cayenne 😊.
Niveau BEP ou équivalent souhaité, débutant·e accepté·e.
Sens du service, sourire, aisance à l'oral et goût du travail en équipe sont indispensables.
Capacité d'adaptation, rigueur, ponctualité et bonne gestion du stress lors des périodes d'affluence.
Curiosité pour les techniques de service et envie de progresser rapidement.
Mobilité peuvent être un plus.
Autonomie progressive et respect des règles d'hygiène et de sécurité exigés.
Profil engagé, enthousiaste et convivial recherché pour rejoindre une équipe motivée 🍽️.
Savoir-faire demandés :
• Aider des clients
• Argumentaire de vente
• Atteindre des objectifs de vente
• Compréhension des produits
• Démontrer les caractéristiques d'un produit
• Entretenir des relations avec des clients
• Établir un lien avec les clients
• Faire de la vente active
• Garantir la satisfaction des clients
• Garantir une approche axée sur les clients
• Identifier les besoins des clients
• Mettre en œuvre le suivi des clients
• Paiements par carte de crédit
• Prendre soin de son apparence personnelle
• Prévenir les vols
• Procéder à la préparation des produits
• Prospecter de nouveaux clients
• Traiter les paiements
• Travailler de manière autonome dans la vente
• Utiliser différents moyens de communication
Savoir-être demandés :
• Adaptabilité
• Ecoute
• Energique
• Négociateur
• Persévérant
