À propos
Centre de Formation pour les particuliers et professionnels de La Réunion, notre équipe expérimentée se tient à votre disposition afin de mettre en place le parcours de formation le plus adapté à vos besoins
Le poste
Rejoignez une équipe conviviale en tant que commis(e) de cuisine en contrat d'alternance 🍳.
Vous participerez à la préparation des plats, à la découpe, au dressage, à la mise en place et à l'entretien du poste, tout en suivant une formation en alternance à l'Etang-salé !
Ambiance d'équipe, rythme dynamique et transmission de savoir-faire au rendez-vous. Poste en restauration, idéal pour apprendre le métier et évoluer.
Profil recherché
Motivé(e), curieux(se) et ponctuel(le), goût pour la cuisine, le travail en équipe et l'hygiène. Débutant(e) bienvenu(e). Envie d'apprendre et bonne humeur appréciées 😊
Savoir-faire demandés :
• Effectuer la rotation des stocks
• Nettoyer la zone de préparation des repas
• Nettoyer les surfaces
• Nettoyer les équipements de cuisson
• Préparer des légumes
• Préparer des légumes à utiliser dans un plat
• Préparer des produits en sauce pour les plats
• Ranger les ustensiles de cuisine
• Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
• Utiliser des outils de découpe de denrées alimentaires
Savoir-être demandés :
• Adaptabilité
• Concret
• Constant
• Coopérant
• Ecoute
