À propos
Tetranergy Business School propose des programmes en alternance dans le domaine du management, du commerce, de la gestion, du tourisme, de l'immobilier, ou encore du digital.
Professionnalisants et axés sur l'employabilité, nos programmes allient acquisition de compétences solides et expérience de terrain. Nos programmes, tous reconnus par l'État, se déroulent en alternance avec 1 jour par semaine en centre de formation et 4 jours au sein de l'entreprise, plus quelques périodes de regroupement (séminaires, conférences, révisions…).
Ils te permettront d'acquérir un diplôme tout en faisant tes preuves dans le monde du travail.
Le poste
Nous recherchons un·e chef·fe de rang dynamique et passionné·e par l'art de la restauration pour rejoindre, en alternance, notre partenaire NOVOTEL LES HALLES, à Paris.
Ce poste en contrat d'alternance te permettra de développer tes compétences tout en participant activement à la vie de l'établissement.
En tant que chef·fe de rang, tu seras garant·e d'un service professionnel, attentionné et impeccable.
• Ton rôle consistera à accueillir les convives avec le sourire, à présenter le menu et à conseiller sur les plats et boissons de manière engageante.
• Tu travailleras en étroite collaboration avec la cuisine pour garantir une coordination parfaite et une efficacité optimale lors des services. Tu seras un maillon essentiel du relais et de l'application des consignes.
• Tu auras la responsabilité de gérer ta section, d'assurer un service fluide et de maintenir un haut niveau de satisfaction. Tu veilleras notamment à l'animation et au management, ainsi qu'à la formation des serveur·ses.
• Une bonne gestion du temps et une attention aux détails sont essentielles pour exceller dans ce poste.
• La pratique courante de l'anglais est indispensable. Rejoindre cet établissement, c'est faire partie d'une équipe soudée qui valorise la passion pour la gastronomie et le service.
Si tu es prêt·e à relever ce défi et à faire briller ton talent, n'hésite pas à postuler !
Profil recherché
Savoir-faire demandés :
• Accueillir des clients du restaurant
• Contrôler la propreté de la salle de restauration
• Enregistrer les commandes de plats et de boissons des clients
• Garantir un service client de qualité
• Pratiquer des langues étrangères dans le secteur de l'hébergement de loisirs
• Présenter les menus
• Servir des boissons
• Servir des plats à table
• Assister les clients ayant des besoins spécifiques
• Identifier les besoins des clients
• Mettre en place les tables
Savoir-être demandés :
• Efficace
• Esprit d'équipe
• Organisé
• Travailleur
• Communiquant
• Rapide
