Une cuisine locale, une ambiance conviviale... et une carte à créer de A à Z !
Tu veux poser tes couteaux dans un tout nouveau restaurant en plein coeur de Toulouse ? Tu aimes la cuisine française, les produits locaux, le bon vin, le soleil, le rugby et les plats du jour qui font saliver ? Alors cette annonce est pour toi !
Ce qu'on te propose :
Un nouveau projet à construire ensemble :
Nous ouvrons bientôt une brasserie moderne dans le centre-ville de Toulouse. Ambiance décontractée mais soignée, cuisine maison, sourcing local, carte de saison, et plats du jour qui font plaisir à la clientèle comme à l'équipe !
Tu auras carte blanche pour proposer ta vision d'une cuisine généreuse, créative, authentique et ancrée dans le terroir toulousain.
Le poste
Ton rôle de chef·fe :
Élaborer la carte et les plats du jour
Gérer les commandes, les stocks, l'hygiène (classique mais important !)
Être force de proposition et moteur dans l'ambiance générale : on veut de la bonne humeur, de l'envie et de la passion
Le rythme :
Mardi au samedi midi
Vendredi soir & samedi soir
Profil recherché
Le profil recherché
Ton profil :
Expérience confirmée en brasserie, ou resto tradi revisité
Créatif·ve, autonome, motivé·e à construire une belle histoire culinaire
Ambiance chaleureuse garantie, cadre de travail en plein centre de Toulouse
Avantages
repos le dimanche et lundi et tous les soirs de semaine
