About us
Yes!YouCan Formations t'accompagne tout au long de ton parcours de formation. Se former tout en étant salarié rémunéré d'une entreprise est une opportunité professionnelle à saisir.
Job Description
Yes!YouCan Recrute un Formateur CAP Boulanger H/F.
Formation à raison d’un jour par semaine, pour des apprenants en contrat d’apprentissage dans notre CFA situé au Centre d’Affaire Cadjee à Sainte-Clotilde.
Poste à pourvoir tout de suite.
• Vous préparez et animez les séquences pédagogiques,
• Vous évaluez le travail de l’apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux,
• Vous participez aux évaluations et examens
• Vous vous acquittez des tâches administratives et de concertation en rapport avec l’activité pédagogique.
Profil recherché
• Titulaire du CAP dans le domaine de la boulangerie/pâtisserie,
• Goût d’animer, de transmettre et de contribuer au développement des apprenants,
• Sens de l’écoute et de la communication,
• Maîtrise de l’outil informatique et qualité rédactionnelle (support de cours).
Nous attendons vos candidatures.
Rejoignez le mouvement !
Type d'emploi : Freelance / Indépendant
Required qualifications
Hard skills demandés :
• Confectionner des produits de boulangerie
• Déterminer les facteurs d'altération des denrées alimentaires pendant leur conservation
• Examiner des échantillons de production
• Méthodes de production boulangère
• Préparer des produits de boulangerie
• Pétrir des denrées alimentaires
• Travailler de façon organisée
• Travailler selon une recette
• Utiliser un four de boulangerie
• Veiller à la bonne utilisation de matériel de boulangerie
• Adopter des pratiques efficaces de transformation des denrées alimentaires
• Ajouter des ingrédients pendant la production de denrées alimentaires
• Appliquer la méthode HACCP
• Appliquer un contrôle qualité à la transformation de denrées alimentaires
• Habileté créative manuelle
• Ingrédients de boulangerie
• Principes de sécurité alimentaire
Soft skills demandés :
• Chaleureux
• Charismatique
• Communiquant
• Energique
• Fédérateur
