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Apprenticeship

Employé / Employée polyvalente de restaurant

CFA HORIZON REUNION • Le Tampon (974)

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About us

Nous organisons des formations professionnelles en vente et commerce. Nos titres professionnels du bac à bac+2 et notre licence bac+3 vous permettent une formation complète et appliquée.

Job Description


Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, nous recrutons pour l'un de nos partenaire un employé polyvalent de restaurant (H/F). 


Vos missions seront :
• Accueillir, conseiller et orienter la clientèle • Prendre les commandes • Effectuer le service en salle • Effectuer les mises en barquette • Procéder à l’encaissement • Préparer les ingrédients • Gestion du stock • Entretenir l'espace de vente  
 

Required qualifications


Vous préparerez en alternance un titre professionnel de niveau BAC ou BAC+2 au rythme d’une journée de 7 heures de formation par semaine et le reste du temps en entreprise. 

Vous êtes dynamique, motivé, ténace et vous avez de l'endurance ? Alors n’hésitez plus une seconde ce poste est fait pour vous !


Hard skills demandés :
• Accueillir des clients du restaurant • Contrôler la propreté de la salle de restauration • Enregistrer les commandes de plats et de boissons des clients • Entretenir des relations avec des clients • Garantir un service client de qualité • Nettoyer les surfaces • Assister les clients ayant des besoins spécifiques • Assister les invités de marque • Conseiller les clients sur les menus pour les évènements spéciaux • Gérer les réclamations des clients • Mettre en place les tables • Placer les clients selon la liste d'attente • Proposer des offres spéciales • Présenter les menus • Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments • Répondre aux demandes de placement spéciales • Traiter les réservations
Soft skills demandés :
• Adaptabilité • Calme • Chaleureux • Ecoute • Energique • Organisé

Job details

Company

CFA HORIZON REUNION

Contract

Apprenticeship • Full-time

Experience

Beginner

Degree

No degree

Salary

Job location

Le Tampon (974)

Reference

1192292

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