Chef Plongeur (H/F)

Et si J'étais • Saint-Paul de Vence (06)
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CDD
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La société :

Expert en recrutement dans le secteur de l'Hôtellerie Restauration, le cabinet Et si J'étais... recherche pour son client, Hôtel et Spa Resort 5* dans le sud de la France (Saint-Paul de Vence), un Chef Plongeur (H/F) pour son restaurant Gastronomique et son restaurant Bistrot.
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Le poste :

Placé(e) sous la responsabilité du Second de Cuisine, vous assurez le nettoyage de vaisselle, le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Vous supervisez une équipe de 3 plongeurs. Organiser le travail de l'équipe de plonge Assurer un lien entre les équipes de plonge et le chef de cuisine Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts Assurer le nettoyage du matériel de cuisine (plonge batterie) Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux des cuisines et des espaces de stockage Assurer le débarrassage des poubelles et ordures Appliquer les règles HACCP Salaire + Package: 39h/semaine, 2000€ brut (incluant les indemnités nourritures) Possibilité de logement Cafétaria 7/7 Mutuelle Parking gratuit Uniformes fournis et entretenus sur place Possibilité de formation en interne Date de démarrage souhaitée : Dès que possible

Profil recherché :

Excellente présentation Excellente communication Organisation Flexibilité Esprit d'équipe Rigueur et professionnalisme Rapidité d'exécution dans le respect des procédures de travail Véritable leadership et excellent manager
Rémunération : 2000 brut
Contrat : CDD Temps Plein (5 mois)
Expérience souhaitée : 1 à 3 ans
Diplôme souhaité : Aucun
Référence de l'annonce : 1035258

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