About us
AXION, votre partenaire Ressources Humaines, vous accompagne et vous conseille dans toutes les phases de vos projets de recrutement et de formation.
Job Description
AXION TERTIAIRE recherche pour l’un de ses clients un CUISINIER / une CUISINIERE.
Vos missions :
- Réaliser les préparations "chaudes" et/ou "froides" selon les procédures du poste et les directives du responsable
- Participer à l'envoi des plats
- Respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la bonne gestion des matières premières
- Contribuer à la satisfaction du client par la qualité du travail fourni Idéalement issu(e) d’une formation dans la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste similaire.
Pour postuler, merci de transmettre votre CV à l’adresse suivante : tertiaire-nord@axion.re
Required qualifications
Qualités requises : Travailler en équipe, avoir le sens de l’organisation, être créatif(ve), être sérieux(se).
Hard skills demandés :
• Mélanger des ingrédients alimentaires
• Mélanger des produits alimentaires
• Ajouter des ingrédients pendant la production de denrées alimentaires
• Allergies alimentaires
• Analyser des tendances dans l'industrie alimentaire et des boissons
• Analyser les caractéristiques de produits alimentaires à leur réception
• Appliquer des BPF
• Appliquer la méthode HACCP
• Appliquer un glaçage
• Association de saveurs
Soft skills demandés :
• Adaptabilité
• Analyste
• Charismatique
• Ecoute
• Energique
• Logique
